米线改良剂缓慢溶于水形成较粘稠的透明液体,其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表观粘度增大而形成高粘性溶液,从而增强原料面制品中的粘结力,提高面团的延展性,缩短面团达较佳水合状态的时间,提高面制品的保水能力及复水性,使面制品表面更光滑、不断条、更耐泡及耐煮、口感爽滑。 产 品 应 用 本品溶于水后添加到米面制品中,**于挂面、方便面、水饺、米线、米面制品等。 产 品 用 量 添加量0.5-0.8%,较佳用量由使用厂家根据需要而定。 储 存 及 保 质 期:通风干爽地方存放,有效期24个月。 包装规格: 25kg/袋(编织牛皮纸袋)